receitas estrogonofe

O estrogonofe é uma receita clássica que tem suas raízes na Rússia, mas que é amada em todo o mundo. É um prato versátil e pode ser preparado com carne de boi, frango ou cogumelos. No Brasil, o estrogonofe de frango é especialmente popular e é um dos pratos favoritos em muitas famílias. Para preparar um estrogonofe de frango perfeito, comece cortando o peito de frango em cubos e reservando. Em seguida, aqueça uma panela com um pouco de manteiga e refogue cebola e alho até dourar. Adicione o frango e cozinhe até ficar dourado. Em seguida, adicione uma pitada de sal, o champignon e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Em uma tigela separada, misture o creme de leite e o ketchup. Despeje essa mistura na panela com o frango e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que tudo esteja bem combinado e o molho tenha engrossado um pouco. Para servir, coloque o estrogonofe em um prato fundo com um pouco de arroz branco ou batata palha por cima. É uma delícia acompanhado de uma salada verde e um vinho tinto. Você também pode adicionar algumas ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para dar um toque de frescor ao prato. O estrogonofe de frango é um prato que agrada a todos, desde crianças até adultos. É fácil de preparar e é uma ótima opção para um jantar em família ou para uma reunião com amigos. Experimente esta receita clássica hoje mesmo!