bolinho de chuva

Bolinho de chuva é uma tradicional sobremesa brasileira, perfeita para aquele dia chuvoso em que tudo que a gente quer é um docinho para acompanhar o cafezinho. Essa delícia é feita à base de farinha de trigo, açúcar, ovos e leite, e é frita em óleo quente até ficar crocante por fora e macia e fofinha por dentro. A origem desse quitute não é muito clara, mas acredita-se que ele tenha sido trazido pelos imigrantes portugueses que chegaram ao Brasil no século XIX. A receita foi adaptada ao paladar brasileiro e hoje é uma das sobremesas mais queridas do país. O bolinho de chuva pode ser servido simples, com açúcar e canela polvilhados por cima, ou com calda de chocolate, doce de leite ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência. Ele é perfeito para comer com os amigos e a família em um dia de chuva, acompanhado de um bom café ou chá. Mas é importante lembrar que, mesmo sendo uma delícia, o bolinho de chuva deve ser consumido com moderação, já que é uma sobremesa calórica. Então, se você quer aproveitar essa deliciosa iguaria, faça em casa em pequenas quantidades e divida com quem você ama.