benefícios do alho

O alho é um alimento que tem propriedades benéficas para o organismo. Além de seu sabor característico, ele tem ação anticoagulante, antioxidante e anti-inflamatória. O consumo diário de alho pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e pressão arterial, prevenir doenças cardiovasculares e melhorar o sistema imunológico. Os compostos sulfurados do alho têm propriedades medicinais que auxiliam na prevenção de várias doenças, como gripes e resfriados. Algumas pesquisas apontam também que o consumo de alho pode ajudar a prevenir o câncer, principalmente o de estômago e de cólon. O alho ainda pode auxiliar na eliminação de toxinas do organismo, por seu efeito diurético. Além disso, ele é rico em vitaminas do complexo B, C e minerais como selênio, ferro, zinco, magnésio e cálcio. Porém, é importante consumir o alho de forma moderada, já que o excesso pode causar problemas como azia, náuseas e diarreia. O ideal é incluí-lo na alimentação diária, temperando saladas, carnes, sopas e molhos. Em conclusão, o alho é um superalimento que traz muitos benefícios para a saúde. Seus compostos benéficos ajudam a prevenir várias doenças e melhoram o funcionamento do organismo. Por isso, é importante inseri-lo em nossa dieta de forma moderada para usufruir de todas as suas propriedades.